みなさんこんにちは!
有限会社大澤屋です。
~立地別に~
コンビニエンスストアの経営において、「立地」は非常に重要です。
同じファミリーマートでも、
駅前。
オフィス街。
住宅地。
学校周辺。
病院近く。
観光地。
幹線道路沿い。
では、来店する人も購入する商品も大きく変わります。
つまりコンビニフランチャイズ業では、
「全国共通のブランド」
を活用しながら、
その地域に合わせた店舗づくり
が求められます🏪
今回は、立地ごとの需要の違いという視点から、ファミリーマートフランチャイズ業について詳しく見ていきましょう。
目次
駅前店舗では、
通勤。
通学。
乗り換え。
などで多くの人が短時間に来店します。
特に朝は、
おにぎり。
パン。
コーヒー。
飲料。
などが求められます☕
顧客は急いでいることが多いため、
商品が見つけやすい。
会計が早い。
レジ待ちが少ない。
ということが重要です。
駅前では、一人あたりの滞在時間が短くても、多くの来店客を効率良く対応する店舗運営が求められます。
オフィス街のファミリーマートでは、昼休みが大きなピークになります。
12時前後になると、
弁当。
サンドイッチ。
おにぎり。
サラダ。
飲料。
を求める会社員が一気に来店します🍱
そのため、
昼食商品の在庫。
レジ人員。
品出しタイミング。
が重要です。
人気商品が12時10分に全部売り切れてしまえば、顧客は別の店へ行ってしまいます。
ピーク需要を予測して商品を準備することが、店舗経営のポイントになります。
住宅地では、一度に大量の客が来るというより、地域住民が日常的に利用します。
朝。
昼。
夕方。
夜。
時間帯ごとに少しずつ需要があります。
牛乳。
パン。
惣菜。
冷凍食品。
菓子。
日用品。
など、生活密着商品の重要性が高まります🏠
「近所の人が毎週何度も利用する店」
になることが住宅地店舗の強みです。
学校や大学の近くでは、学生が多く来店します。
飲料。
菓子。
ホットスナック。
パン。
おにぎり。
など、比較的手軽な商品が人気になります🎓
特に、
登校前。
昼休み。
放課後。
部活動後。
に需要が集中する場合があります。
若い世代は新商品への関心も高いため、
新作スイーツ。
期間限定商品。
コラボ商品。
などが来店動機になることもあります😊
病院近くの店舗では、
患者。
家族。
医療従事者。
が利用します。
マスク。
飲料。
軽食。
日用品。
など、一般住宅地とは少し異なる需要があります🏥
医療スタッフは夜勤もあるため、早朝や深夜帯にも利用される可能性があります。
立地に応じて来店客の生活リズムを理解することが重要です。
観光地のファミリーマートでは、
飲料。
軽食。
雨具。
モバイル関連商品。
日用品。
などが求められます🧳
旅行者は、
「ホテルで飲む飲み物を買いたい」
「充電用品を忘れた」
「急に傘が必要になった」
ということがあります☔
地域住民とは異なる、
旅行中の“困った”
へ対応することが需要になります。
ホテルが多い地域では、夜に来店客が増えることがあります。
夕食後に、
飲み物。
お酒。
アイス。
菓子。
翌朝の朝食。
を購入します🍨
旅行者は土地勘がないため、
「ホテルのすぐ近くにコンビニがある」
こと自体が大きな便利さです。
郊外の幹線道路沿い店舗では、車で来店する顧客が中心になることがあります。
そのため広い駐車場が重要です🚗
営業車。
配送車。
家族の車。
などが停めやすければ利用されやすくなります。
休憩。
トイレ。
コーヒー。
食事。
といった需要があります。
工場や物流倉庫が多い地域では、
工場作業員。
トラックドライバー。
配送スタッフ。
が利用します🚚
朝食。
昼食。
飲料。
タオル。
作業中の軽食。
などが求められます。
夏場には冷たい飲料。
冬には温かい商品。
というように、季節によっても需要が大きく変わります。
飲食店や繁華街が多い地域では、夜間需要が高くなります。
飲み会帰り。
夜勤スタッフ。
夜間観光客。
などが来店します🌙
飲料。
菓子。
軽食。
日用品。
さまざまな商品が動きます。
同じ市内でも住宅街とは全く違う商品構成が必要です。
高齢者が多い地域では、
少量惣菜。
和食系商品。
日用品。
などへの需要が高くなる可能性があります👵
棚の高さ。
商品表示。
接客。
も使いやすさに関係します。
地域住民に長く利用してもらうためには、
「誰がこの店を利用しているか」
を理解することが大切です。
コンビニでは、
何が何個売れたか。
何時に売れたか。
というデータを活用できます📊
しかし数字だけでは、
近くに新しいマンションができた。
学校行事がある。
地域イベントがある。
といった変化を完全には把握できません。
そこで、
販売データ+地域情報
の両方を使って発注を考えることが重要です。
同じファミリーマートでも、店舗運営は自動的に成功するものではありません。
人材採用。
シフト管理。
発注。
接客。
売場づくり。
在庫。
清掃。
多くの仕事があります🧹
フランチャイズ本部の仕組みを活用しながら、地域に合わせて経営するオーナーの力が重要です。
ファミリーマートは全国共通のブランドですが、店舗を利用する顧客は地域ごとに異なります。
駅前なら通勤客。
オフィス街なら会社員。
住宅街なら地域住民。
学校周辺なら学生。
観光地なら旅行者。
それぞれ求める商品やサービスが違います🏪✨
だからこそフランチャイズ経営では、
「ブランドの強さ」と「地域を理解する力」
の両方が重要です。
その地域に本当に必要な商品を揃え、必要な時間帯に必要なサービスを提供できれば、
「近くにあるファミマ」
から、
「この地域になくてはならないファミマ」
へ変わります。
地域ごとに異なる生活需要がある限り、ファミリーマートフランチャイズ業には今後も幅広い出店・運営需要があるでしょう😊🏙️🏪✨